2026年5月19日（火）、第1回 10年続く飲食店経営協会 月例会を開催いたします。
第1回のテーマは「飲食店経営の極意」です。飲食衜界で10年以上続く店舗を運営する講師をお縻きし、その祈訣を語っていただきます。
概要
第1回 10年続く飲食店経営協会 月例会
日時：2026年5月19日（火） 第1部 勉強会15時半～16時45分 第2部懇親会 17時～19時
会場：肉ビストロ灯（新宿）
東京都新宿区西新宿７丁目１６−３ 2F
参加費：８０００円（税込）
（料理代（会場代）+事務手数料1,000円+入会金1,000円（永久会員）を含みます）
※勉強会のみの場合 ２０００円（税込）
定員：40名様
☆講師：１０年以上経営で成長著しい2人の飲食店経営者が語る
（初の共演が実現しました！）
講師１） 吉田 将紀 氏 （株式会社絶好調 代表取締役）
株式会社絶好調は、2007年設立の東京都新宿区に本社を置く飲食企業です。
新宿を中心に「ろばた 翔」「燗アガリ」など炉端焼き、焼鳥、和食、イタリアン、肉ビストロ等、個性的な複数業態をドミナント展開。顧客満足度を高める独自の接客と、スタッフの主体性を重んじる「人財」育成に強みがあります。
吉田社長はこんな経営者です
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講師２） 川口 洋 氏
（株式会社SUU・SUU・CHAIYOO（スースーチャイヨー）代表取締役）
兵庫県出身で神戸大学法学部を卒業後、1992年に外務省に入省。アラビア語を習得し在シリア・オマーン日本大使館に勤務するなど約5〜6年の海外駐在を経験。その後、外食ビジネスに魅力を感じて2003年に退官しタイ料理店で修業。2004年に株式会社SUU・SUU・CHAIYOOを設立し、東京を中心にタイ料理店「クルン・サイアム」など複数店舗を展開しています。異文化交流への関心を背景に、本場の味とアットホームなサービスを提供し、タイ料理と文化の普及を目指して展開中。
川口社長はこんな経営者です
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2人の全く違う経営者が語る10年続く経営のカギとは？
パネルディスカッション形式で、皆さんが聴きたいテーマで
お話し頂きます
この機会にぜひご参加下さい
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
