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2026年5月19日、記念すべき「10年続く飲食店経営協会」の第1回月例会が開催されました。多くの1〜5店舗の飲食店経営者様にご参加いただき、非常に熱気あふれる『学び合い』の場となりました。本記事では、その様子をレポートいたします。なぜ今、「学び合...

飲食店には必ず、お客様の記憶に残り、次回来店への強烈な動機となる「看板商品（シグネチャーディッシュ）」が必要です。これまで4,800店舗以上の飲食店をサポートし、数々の看板商品を発見・育成してきた経験から言えることは、看板商品とは「ただ美味し...

2026年5月19日（火）、第1回 10年続く飲食店経営協会 月例会を開催いたします。 第1回のテーマは「飲食店経営の極意」です。飲食衜界で10年以上続く店舗を運営する講師をお縻きし、その祈訣を語っていただきます。 概要 第1回 10年続く飲食店経営協会 月例...