2026年9月29日（火）、第5回 10年続く飲食店経営協会 月例会を開催いたします。
第5回のテーマは「江東区にしぼって8店舗、総売上3億円超！地域で勝ち切るドミナント経営とは！？」です。焼鳥「炭焼やきとり はな」をはじめ、居酒屋・ラーメンと複数業態を江東区に集中出店し、全国の飲食店へのコンサルティングも手がける有限会社バラコーポレーション 代表 高橋 伸郎 氏をお招きします。メニュー構成、販促、集客、再来店の仕組みづくり、そして人材育成まで。「お客様・取引先・スタッフ」の三方よしを現場で貫く経営者に、成功の秘訣を伺います。今回は定員30名様、席に限りがございます。
概要
第5回 10年続く飲食店経営協会 月例会
日時：2026年9月29日（火） 第1部 勉強会 15:30〜16:45 第2部 懇親会 17:00〜19:00
会場：やきとりはな東陽町店
〒135-0016 東京都江東区東陽3丁目27-18 2F
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定員：30名様
参加費（税込）
① 初回の場合：8,000円（税込）
（料理代（会場代）＋事務手数料1,000円＋入会金1,000円（永久会員）を含みます）
② 2回目以降の場合：7,000円（税込）
（料理代（会場代）＋事務手数料1,000円）
※勉強会のみの場合
・初回の場合：2,000円（税込）（事務手数料＋入会金）
・2回目以降の場合：1,000円（税込）（事務手数料）
講師紹介
☆講師：10年以上経営で成長著しい飲食店経営者が語る
講師） 高橋 伸郎 氏（有限会社 バラコーポレーション）
江東区中心にドミナント展開！焼鳥・ラーメン8店舗で総売上3億円超！！
有限会社バラコーポレーション 代表。焼鳥店「炭焼やきとり はな」をはじめ、居酒屋・ラーメン店など複数業態を、江東区を中心に展開する現役の飲食店経営者。地域をしぼって出店を重ねるドミナント展開で、現在は8店舗・総売上3億円超を数える。長年の現場経験を活かし、メニュー構成、販促、集客、再来店の仕組みづくり、人材育成まで、全国の飲食店へのコンサルティングも手がける。掲げるのは「お客様・取引先・スタッフ」の三方よし。何より人を大事にする姿勢と、自ら現場で培った実践のノウハウで、地域に根ざした店舗経営を続けている。
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