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114店舗・売上高45億円まで駆け上がった「居酒屋それゆけ！鶏ヤロー！」和田成司社長が登壇。客単価2,000円で成り立たせる業態設計、加盟金50円のフランチャイズ戦略、採用費ゼロの理由まで、第3回月例会の全記録です。

第2回月例会にご参加いただいた皆さまと📸 先日、「10年続く飲食店経営協会」第2回 月例会を開催しました。今回も会場いっぱいに経営者の皆さま、そして飲食店をサポートする立場の皆さまにお集まりいただき、終始あたたかく、そして熱量の高い時間になり...