毎月多額の広告費を支払い、大手グルメポータルサイトに依存した集客を行っていませんか?
オープン当初は認知拡大のためにポータルサイトを利用するのも一つの手ですが、長期的に「10年続く飲食店」を目指すのであれば、早期に『脱・ポータルサイト』を図り、自社メディアでの集客力を高める必要があります。
なぜポータルサイト依存は危険なのか?
ポータルサイト経由のお客様は、お店のファンというよりも「クーポンのファン」や「安さのファン」になりがちです。また、広告費を削った途端に予約が激減するというリスクを常に抱えることになります。
これでは、いつまで経っても経営が安定しません。
最強の無料ツール「Googleビジネスプロフィール(MEO)」
現在、お客様が飲食店を探す際に最も利用しているツールはGoogleマップです。ここで上位表示されるための対策(MEO)は、現代の飲食店経営において必須項目となっています。
最新の営業時間、魅力的な料理の写真、そしてお客様からのリアルな口コミに対して誠実に返信を行うこと。これらを継続するだけで、ポータルサイト以上の集客効果を生み出すことが可能です。
自社メディア(ホームページとSNS)の連携
Googleマップで見つけたお客様は、次にInstagramやお店の公式ホームページを確認し、店内の雰囲気やこだわりを深く知ろうとします。
ここで重要なのは、「どの媒体を見ても、お店のコンセプトと世界観が統一されていること」です。当協会では、専門コンサルタント(M2Assist等)によるWEB集客の無料相談を実施しており、自社メディアを強化して「本当に来てほしいお客様(リピーター)」を集める仕組み作りをサポートしています。
