これまでの歩み
-
岐阜、そして上京
WEBデザインの基礎を学ぶ
当時岐阜県に3社しか無かったホームページ作成のIT関連企業に入社。WEBデザインの基礎を学び同東京営業所設立のため24歳で上京。
-
渋谷
「ぶけなび」をリリース
渋谷でケータイ電話用WEBプロトコル変換システムの販売や、ネットワークカメラを利用した販売管理システムの営業を経て、転職先で居抜き物件検索サイトぶけなびをリリース。年間100件以上の飲食店の出店退店に携わる。
-
2007年
飲食店データベースとしての食べログ
2007年に飲食店データベースとして利用し始めた食べログは現在では口コミ数4,500件を超える。
-
飲食の現場へ
「現場の意見がいちばん大切だ」
ほか、M＆A業務に従事、食材発掘等担当し黒豚・黒毛和牛といった牧場の6次化運動を推進。現場の意見がいちばん大切だと痛感し、飲食店の現場も経験し、店舗のWEB販促など既存店売上アップの業務を遂行。
-
2017年9月
株式会社デリシャスノーツ 設立
2017年9月、おいしいを科学するをスローガンに株式会社デリシャスノーツを設立し代表取締役に就任。飲食店を専門としたホームページの作成やWEB販促を活用したITコンサルティングを主軸にSEO対策やMEO対策を行い、飲食店の集客を支援。日本食・日本酒の文化を世界に広めるため、日本酒評価サイトSAKETIMEを通して日々日本酒を世界に広める活動を行う。
-
2022年1月
株式会社デリセクト 設立
2022年1月、SDGsを目標に掲げ純国産の食用養殖コオロギを生産し、商品開発を行う企業株式会社デリセクトを設立し、代表取締役に就任。ドローン・ロボットによる業務最適化、精密農業の推進とスマートレストラン構想を実現するため起業し現在に至る。
代表著書
-
BOOK 01
お客さまに選ばれる！ これからの飲食店 集客の教科書
-
BOOK 02
脱・ど根性経営！ これからの飲食店DXの教科書